Contexte : Le cacao est un produit exotique qui vient de loin, pour nous ravir les papilles de délicieux chocolats, notamment à Pâques.

Le - pour la planète : C'est un produit très coûteux en émission carbone. On estime qu' 1 g de chocolat noir émet 1.8 g de carbone dans l'atmosphère. C'est pire avec le chocolat au lait : 2.8 g de carbone.

Ce mauvais bilan cache une déforestation massive pour la culture intensive du cacao, renouvelée à ,mesure de l'épuisement des terres. Il y a également dans le secteur une forte utilisation de pesticides. Et beaucoup d'enfants illégalement employés, dans des conditions difficiles, pour notre plaisir.

Le geste TE : Acheter en petite quantité du chocolat de qualité.

Comment : J'évite absolument tous les chocolats de Pâques commercialisés en grande distribution.

Cet article explique bien le lien entre commerce équitable et climat.

Certaines marques prétendent adopter une démarche responsable de compensation carbone et de commerce équitable, en étant certifiés Rainforest. J'ai fait confiance à ce label, jusqu'à avoir vu Le business du commerce équitable. Depuis, je n'ai plus confiance.

J'achète du chocolat responsable chez Artisan du monde, dont la démarche est au dessus de tout soupçon, et je fais moi-même mes œufs, pas compliqué, super bons, avec cette vidéo.

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