Cuisine O gâchis

Contexte : Nos cuisines sont conçues pour être ultra-organisées, et pourtant chaque famille française jette dans sa poubelle 40 à 60kg de nourriture tous les ans, dont 15kg de nourriture encore emballée.

Le - pour la planète : Un pur gâchis, emblématique de nos excès.

Le geste TE : S'organiser pour ne plus rien jeter qui aurait pu être mangé.

Comment : Je fais ma liste de courses.

Finir son assiette, chez moi c'est la règle.

J'accomode les restes, je les mets dans ma gamelle ou je les congèle pour une autre fois.

Je cuisine en priorité les produits proches de leur date limite de consommation.

J'organise frigo et placards pour que rien ne se perde au fond des rayons, comme expliqué sur cette vidéo.

Je programme des jours sans courses où l'on ne peut manger que ce qui est stocké dans ma cuisine.

Reportage CHOC pour se motiver (difficile à supporter, mais quand vous l'aurez vu, vous irez au marché...).

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