Je fais du pain perdu

Contexte : Le pain n'a plus aujourd'hui la valeur d'antan, et je suis la première à négliger le pain légèrement rassis, qui pourrait gagner la poubelle.

Le - pour la planète : Un gaspillage de ressources et d'énergie.

Le geste TE : "Recycler" le pain sec en pain perdu.

Comment : Je bats un œuf dans un peu de lait, je trempe le pain dedans (quelque soit sa forme, il suffit de laisser gonfler un peu plus longtemps quand il y a de la croûte), et je le fais revenir dans un peu de beurre. Je saupoudre de sucre et fais un peu caraméliser.

Ça se mange immédiatement, et souffre peu d'attendre.

Pour ceux qui préfère le salé, on peut aussi frotter le vieux pain avec de l'ail, couper des croûtons, et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ça va très bien avec la salade ou la soupe.

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