Contexte : Avec la médiatisation du gaspillage alimentaire, nous nous sommes aperçus que de nombreux commerces de bouche ou restaurants ont l'habitude de jeter les invendus tous les soirs, sans autre forme de procès, lorsqu'il s'agit de préparations fraîches.

Le - pour la planète : Un gaspillage choquant, d'autant plus que l'alimentation compte pour un quart des émissions de gaz à effet de serre dans les pays occidentaux.

Le geste TE : Acheter ces plats ou gâteaux invendus, proposés à prix réduits en fin de journée par certains commerces.

Comment : Too Good To Go est une application permettant aux commerçants de vendre leurs préparations à prix cassé, juste avant la fermeture (à l'heure où, auparavant, cette nourriture était jetée à la poubelle).

On achète et on paie sur le site, et on se rend à la boutique à l'heure indiquée (attention : il faut être ponctuel, faute de quoi la transaction ne pourra se faire) pour récupérer sa commande. On peut même régler 2€ un repas qui sera offert à un sans-abri.

Cette application fonctionne dans plus de 15 000 commerces en France.

 

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