Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
1 écogeste par jour

1 écogeste par jour

Les articles "alimentation"

Mon saumon est cher Alimentation

Mon saumon est cher

Contexte : Le saumon s'est beaucoup démocratisé, et chaque français en mange en moyenne 2,3 kg par an : le plus...

28 Avril 2023

Cuisine O gâchis Alimentation

Cuisine O gâchis

Contexte : Nos cuisines sont conçues pour être ultra-organisées, et pourtant chaque famille française jette dans...

22 Avril 2023

Pain perdu...? Alimentation

Pain perdu...?

Contexte : Le pain n'a plus aujourd'hui la valeur d'antan, et je suis la première à négliger les tranches légèrement...

15 Avril 2023

Vive les cacahuètes ! Alimentation

Vive les cacahuètes !

Contexte : Les grands groupes agro-alimentaires nous ont habitués à une offre gargantuesque d'amuse-gueule pour...

9 Avril 2023

Pas trop de riz Alimentation

Pas trop de riz

Contexte : Je m'apprêtais à vous encourager, comme je le fais moi-même depuis longtemps, à manger du riz de Camargue,...

2 Avril 2023

Je mange des moules Alimentation

Je mange des moules

Contexte : La poissonnerie n'a pas bonne presse en matière écologique, même si, globalement, son empreinte carbone...

1 Avril 2023

Yaourts et laitages Alimentation

Yaourts et laitages

Contexte : Au rayon yaourts et laitages, il y a l'embarras du choix, pour le plus grand plaisir des enfants, et...

30 Mars 2023

Apéro-maison Alimentation

Apéro-maison

Contexte : L'apéritif est une tradition française très suivie, toutes générations confondues, et tout à fait agréable...

20 Mars 2023

Zéro suremballage Alimentation

Zéro suremballage

Contexte : Les fournisseurs de fruits et légumes des supermarchés proposent des lots pré-emballés, sans doute pour...

18 Mars 2023

Tout l'alu se recycle Alimentation

Tout l'alu se recycle

Contexte : Nous consommons beaucoup d'aluminium, qui emballe nos denrées alimentaires (canettes, capsules de café,...

14 Mars 2023

Des légumes secs Alimentation

Des légumes secs

Nous avons progressivement remplacé, au cours des 100 dernières années, notre consommation de légumineuses par...

5 Mars 2023

Mon resto préf' Alimentation

Mon resto préf'

De très nombreux restaurants présentent une carte de plusieurs pages, que l'on met un quart d'heure à lire et qui...

3 Mars 2023

Ma saison des fraises Alimentation

Ma saison des fraises

Nous avons pris l'habitude de consommer des fraises dès le mois de mars, et leur présence sur les étals signe l'arrivée...

2 Mars 2023

Fromages du terroir Alimentation

Fromages du terroir

Le fromage est un produit énergétique qui se décline sous des formes variées, faisant de la France "le pays aux...

28 Février 2023

Je tranche mon pain Alimentation

Je tranche mon pain

Les boulangers proposent de trancher le pain à la machine. Il est ensuite emballé dans un sac plastique. Le - pour...

18 Février 2023

Réutiliser la chaleur Alimentation

Réutiliser la chaleur

A notre époque de grand confort énergétique, nous n'avons pas le réflexe d'utiliser la chaleur résiduelle de nos...

15 Février 2023

Œufs propres Alimentation

Œufs propres

Les français consomment près de 15 milliards d’œufs par an, soit 4 fois plus qu'au début des années 60. Environ...

11 Février 2023

En vrac, le thé ! Alimentation

En vrac, le thé !

Les entreprises agroalimentaires ont généralisé le thé et les tisanes en sachets, qui sont très pratiques. Le -...

10 Février 2023

J'achète en vrac Alimentation

J'achète en vrac

La quasi-totalité de nos produits alimentaires sont enfermés dans des emballages. Parfois un double, voire un triple...

2 Février 2023

<< < 1 2 3 4 > >>