/image%2F1939156%2F20231125%2Fob_afc117_jefaismatransition-traiteur-anti-gaspi.png)
Un plat de traiteur à la maison quand j'ai la flemme de cuisiner ou que je n'ai pas eu le temps ? J'adore ! Un...
/image%2F1939156%2F20180922%2Fob_2ab942_ob-c91b78-chiens-grecs.jpg)
Les animaux de compagnie d'aujourd'hui étonneraient beaucoup leurs ancêtres, avec toutes les gâteries dont ils...
/image%2F1939156%2F20231117%2Fob_f02514_jefaismatransition-miel-local.png)
Le miel, j'adore. Mais il y a miel et miel... Il peut être un produit magique pour l'écologie, ou un produit catastrophique....
/image%2F1939156%2F20231115%2Fob_ef2f26_jefaismatransition-steak-vegetal.png)
Personnellement, je ne mange plus de viande, par souci d'écologie. C'est un choix qui fait partie de mon programme...
/image%2F1939156%2F20231114%2Fob_1062da_jefaismatransition-super-hypermarches.png)
Les super-hyper-marchés sont aujourd'hui les lieux quasi-incontournables de notre approvisionnement. On y trouve...
/image%2F1939156%2F20231108%2Fob_7b507f_jefaismatransition-je-fais-ma-liste.png)
Le nombre de produits à vendre a nettement augmenté depuis 50 ans. Pour que nos envies d'achats augmentent au même...
/image%2F1939156%2F20231104%2Fob_3d4c29_jefaismatransition-soupe.png)
Le plat des soirs d'hiver 🍵 La soupe, en ces premiers frimas, est le plat des soirs d'hiver par excellence. L'industrie...
/image%2F1939156%2F20231030%2Fob_dae6bb_jefaismatransition-champignons.png)
Depuis que je mange de la viande qu'exceptionnellement, je cuisine beaucoup les champignons. L'idéal serait de...
/image%2F1939156%2F20231028%2Fob_545092_jefaismatransition-je-mange-des-noix.png)
Depuis que je ne mange plus de viande, pour des raisons d'écologie, je cherche à trouver mon lot de protéines alimentaires,ailleurs,...
/image%2F1939156%2F20231011%2Fob_68668d_jefaismatransition-glaner-et-grapiller.png)
Après la récolte dans les champs, les vignes ou les vergers, il reste des kilos de fruits, légumes ou graines,...
/image%2F1939156%2F20231012%2Fob_1bc479_jefaismatransition-pain-sec.png)
Je me suis souvent demandée ce que devient le stock non vendu de pains et pâtisseries dans les boulangeries. Je...
/image%2F1939156%2F20231006%2Fob_6e2270_jefaismatransition-plats-uniques.png)
Dans la cuisine de mon pays, la cuisine française, on a coutume de servir la viande comme plat principal, avec...
/image%2F1939156%2F20231004%2Fob_a95f3b_jefaismatransition-aromates.png)
Les petits flacons de fines herbes ou d'épices colonisent nos cuisines pour parfumer nos plats. Y'a un problème...
/image%2F1939156%2F20200929%2Fob_b5dc62_sans-titre.png)
Les bananes et les avocats sont des fruits qui ne sont pas de chez nous... Mais on les adore ! Le - pour la planète...
/image%2F1939156%2F20180916%2Fob_599540_ob-67eb98-marches.jpg)
Contexte : Chaque ménage français achète en moyenne et par an 85 kg de fruits frais, et 85 kg de légumes frais....
/image%2F1939156%2F20200825%2Fob_8bc6e7_sans-titre.png)
Contexte : Mon alimentation est bien moins riche qu'avant, mais il reste une proportion importante de produits...
/image%2F1939156%2F20200823%2Fob_3099c0_sans-titre.png)
Contexte : L'huile végétale est un produit de base de la cuisine. Plutôt bonne pour la santé (en quantité raisonnable),...
/image%2F1939156%2F20171016%2Fob_cfd452_logo-exe-bd.jpg){kind=logo}
/image%2F1939156%2F20200720%2Fob_dbda5f_sans-titre.png)
/image%2F1939156%2F20200720%2Fob_4307d9_sans-titre.png)