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L'agriculture intensive nous a habitué à consommer des légumes hors saison, en particulier les tomates, qu'elle...
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Les plats cuisinés, frais ou surgelés, ou la restauration à emporter, permettent de gagner un temps considérable,...
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Avant, je me régalais (tout à fait à mon insu) d'huile de palme. L'huile de palme est presque partout 🍽️ Il y a...
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Manger est un plaisir simple, qui peut me rendre complices de certains déséquilibres majeurs de notre système,...
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Mon grand-père me racontait qu'autrefois, avoir une orange à Noël était un vrai cadeau. Aujourd'hui, l'étal des...
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Pour mes courses de Noël, je m'y suis prise un peu tard... et je suis allée dans une grande surface. Ce qui m'a...
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Le rayon chocolats de Noël dans une grande surface est totalement étourdissant. Les chocolats de Noël industriels...
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Chez nous, on adore bien manger, et l'excellence de nos menus s'accroît fortement à Noël. Bien manger pose-t-il...
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Un plat de traiteur à la maison quand j'ai la flemme de cuisiner ou que je n'ai pas eu le temps ? J'adore ! Un...
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Les animaux de compagnie d'aujourd'hui étonneraient beaucoup leurs ancêtres, avec toutes les gâteries dont ils...
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Le miel, j'adore. Mais il y a miel et miel... Il peut être un produit magique pour l'écologie, ou un produit catastrophique....
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Personnellement, je ne mange plus de viande, par souci d'écologie. C'est un choix qui fait partie de mon programme...
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Les super-hyper-marchés sont aujourd'hui les lieux quasi-incontournables de notre approvisionnement. On y trouve...
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Le nombre de produits à vendre a nettement augmenté depuis 50 ans. Pour que nos envies d'achats augmentent au même...
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Le plat des soirs d'hiver 🍵 La soupe, en ces premiers frimas, est le plat des soirs d'hiver par excellence. L'industrie...
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Depuis que je mange de la viande qu'exceptionnellement, je cuisine beaucoup les champignons. L'idéal serait de...
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Depuis que je ne mange plus de viande, pour des raisons d'écologie, je cherche à trouver mon lot de protéines alimentaires,ailleurs,...
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